Keby bolo ľudstvo čakalo na vývoj vedy o výžive, bolo by zahynulo od hladu. Bolo by to čosi podobné, ako keby človek nebol používal jazyk, kým by nebol poznal pravidlá gramatiky.
Atkintson
Raňajkuj ako kráľ, obeduj ako mešťan a večeraj ako žobrák.
Zvieratá sa pasú, človek je, ale iba duchaplný človek vie jesť.
Anthelme Brillat-Savarin
Povedz mi, čo ješ, a ja ti poviem, čo si.
Anthelme Brillat-Savarin
Jesť, to je nevyhnutnosť, ale správne jesť, to je umenie.
La Rochefoucauld
Jedlo je taká individuálna vec ako láska.
MUDr. Karol Klein
Nestriedmi majú krátky život a zriedkavú starobu.
Martialis Gaius Valerius
Každé sústo sa musí prežuť aspoň raz.
Kde sa veľa pije, žere, tam otvára choroba dvere.
Nestriedma žravosť je prekážkou bystrosti ducha.
Seneca Lucius Annaeus
Lačný žalúdok, len zriedka pohrdne jedlom, aj keď len prostým.
Ak má kuchár chorú pečienku, majú stravníci diétu.
Wiesław Brudziňski
Viacej ľudí sa dnes topí v pohároch než v riekach.
G. Lichtenberg
Ľakáme sa cholery a predsa je alkohol omnoho horšia metla ako cholera.
Honoré de Balzac
Prvý pohár piješ na radosť, druhý na zdravie, tretí na dosýtenie. Štvrtý ti odoberá rozum, piaty ťa rozzúri, šiesty ti pripraví smrť a siedmy večné trápenie.
T. Pečerský
Môj zdravý narcizmus ma chráni pred alkoholom.
Dorota Nvotová
Kultúrnosť je náter ľahko rozpustný v alkohole.
G. B. Shaw
Prasce sú mi sympatické, ale nepovažujem za ťažké ich jesť.
Robert Runcie
Mladí ľudia sa nazdávajú, že sú múdri, tak ako si opití myslia, že sú triezvi.
Chesterfield
Jeho obľúbené zviera: rezeň.
Fran Lebowitz
